Tous nos colis : Bordeaux Rouge Bio 2020

Ce millésime 2020 de notre production est solaire proche des 2018 et 2019, issu d'un assemblage 70% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Malbec.

Le nez est puissant avec des arômes de fruits noirs (mûre et cassis) et épices (réglisse, poivre, vanille). En bouche le vin est équilibré avec des tanins élégants, bien présents mais sans agressivité ni amertume. On retrouve bien les arômes fruités du nez. La finale est longue et agréable.

Grâce à sa rondeur, vous pourrez apprécier ce millésime dès maintenant, et grâce à sa belle structure, vous pourrez le conserver en cave une dizaine d'année.

Suggestions d'accords met-vin: ce vin rouge de caractère sera le compagnon des viandes rouges, plats en sauce et bien sûr d'un plateau de fromage.