Très belle réussite, que nous devons aussi à nos progrès au vignoble. Nez fruité avec des notes vanillées. Bouche ronde avec une finale longue. 2019 est un grand millésime issu de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et malbec. Servez ce vin jeune sur tout un repas et n'hésitez pas à le laisser vieillir... 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Malbec.
Suggestions d'accords met-vin: ce vin rouge de caractère sera le compagnon idéal d'un apéritif aux accents ibériques, plateau de charcuteries, "pan con tomate" et fromages basques.
Fabriqué dans une biscuiterie artisanale de Sarlat en Périgord Le fondant poire & sirop d'érable est un biscuit moelleux dans lequel vous pourrez apprécier la douceur des morceaux de fruits. Un petit gâteau pas ordinaire qui plaira à coup sûr !