Une composition classique (Vin Rouge et moelleux avec foie gras) présentée dans une caisse bois estampée fermeture plumier.
Il existe 1 déclinaison pour ce produit:
Coffret Gourmand : LUTIN
28.90 € TTC Soit 25.23 €H.T.
Description :
Caisse bois fermeture plumier estampée au nom du château. Recevoir une caisse de vin est sympathique... mais si le foie gras est en plus dans le boîte, c'est encore mieux !
Très belle réussite, que nous devons aussi à nos progrès au vignoble. Nez fruité avec des notes vanillées. Bouche ronde avec une finale longue. 2019 est un grand millésime issu de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et malbec. Servez ce vin jeune sur tout un repas et n'hésitez pas à le laisser vieillir...
Suggestions d'accords met-vin: ce vin rouge de caractère sera le compagnon idéal d'un apéritif aux accents ibériques, plateau de charcuteries, "pan con tomate" et fromages basques. Voir tous les colis avec "Bordeaux Rouge Bio 2019"
1 × Château Rioublanc Bordeaux Blanc Moelleux Bio
Ce Bordeaux blanc est issu d'un assemblage Sauvignon (70%) et Sémillon (30%).
Ce vin naturellement moelleux est issu de raisins passerillés récoltés à la main.
La robe est brillante et dorée. Nez expressif, de fruits secs, abricot et datte avec des notes muscatées et terpéniques comme le litchi et la mangue. Attaque en bouche fraîche suivi d’un bel équilibre sur des arômes de fruits confits et de miel. Belle onctuosité en finale avec une longue persistance aromatique.
Servir classiquement sur un foie gras : grâce à son équilibre frais, il ne saturera pas les papilles pour le repas. Il sera aussi très apprécié sur le fromage (brebis, chèvres, bleus), avec les plat sucré/salé ou épicés (cuisine asiatique) ou encore un dessert.
Le bloc de foie gras de canard IGP Sud Ouest est un assemblage de foies gras travaillés et de morceaux de foie gras entier. Il est particulièrement apprécié pour sa texture fondante.
Vous pouvez le proposer à l'apéritif en toast ou en bouchée, en version salé (confit d'oignons) ou sucré ( chutney de figue) et pourquoi pas en accompagnement d'une salade périgourdine. Voir tous les colis avec "Bloc Foie Gras 100g"