Coffret Gourmand : OPERA (19 avis)

Ce vin naturellement moelleux est issu de raisins passerillés récoltés à la main.

La robe est brillante et dorée. Nez expressif, de fruits secs, abricot et datte avec des notes muscatées et terpéniques comme le litchi et la mangue. Attaque en bouche fraîche suivi d’un bel équilibre sur des arômes de fruits confits et de miel. Belle onctuosité en finale avec une longue persistance aromatique.

Servir classiquement sur un foie gras : grâce à son équilibre frais, il ne saturera pas les papilles pour le repas. Il sera aussi très apprécié sur le fromage (brebis, chèvres, bleus), avec les plat sucré/salé ou épicés (cuisine asiatique) ou encore un dessert.

Demi bouteille 37.5cl.

Ce médoc est produit sur une propriété située au Nord du Médoc entre océan et estuaire, il est issu d'un assemblage 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot.

Ce vin accompagnera tout un repas : un foie gras, une pièce de viande rouge grillée, un fromage corsé, un dessert au chocolat le plus noir possible.

Spécialisé dans les truffes en chocolat, nous vous proposons la version aux éclats de fèves de cacao et à la crêpe dentelle de la maison Mathez.

Une truffe fondante et croquante à la fois. La présence des éclats de fèves de cacao apportent la force et la crêpe dentelle apporte le croustillant, l'alliance est réussie.

Ces ballotins de pâtes de fruits sont fabriqués sur le site de production à Virazeil en plein coeur du Sud-Ouest. Attaché à la tradition, elles sont réalisées dans la tradition des confiseurs et toujours sans colorants, sans arômes et sans conservateurs.

Des douceurs au bon goût de fruits dont vous saurez reconnaître les parfums de Cassis, Abricot, Poire, Rhubarbe, Fraise et Framboise !

De délicieuses pâtes de fruits comme on les aimes. Ce ballotin nous rappelle les meilleurs moment de notre enfance.

Idéal pour 2 ou 3 personnes, ce foie gras est soigneusement déveinés et assaisonnés à la main. vous serez séduit par sa recette authentique et son goût raffiné.

Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre. Sans additif, ni conservateur.

Conseil de préparation : Sortez votre foie gras 15 minutes avant de le servir sur une tranche de pain et dégustez...

Verrine 130g

Valisette carton imprimée rouge intérieur gris avec une poignée en simili cuir et une fermeture en métal.